Frutos Secos Borén


Frutos Secos Borén

Los frutos secos y las frutas desecadas de Frutos Secos Borén se seleccionan de manera manual y con elaboraciones artesanales.

Datos interesantes sobre los frutos secos:

  • El término fruto seco se emplea para designar a las semillas comestibles, pobres en agua y ricas en grasa y almidón, envueltas en una cáscara dura.
  • Los frutos secos destacan por su alto contenido energético (aportan unas 500-600 kcal por cada 100 gramos de porción comestible).
  • No contienen colesterol.
  • Los frutos secos son ricos en fibra y proteínas (sobre un 20% de su peso).
  • Son la única fuente proteica de origen vegetal rica en el aminoácido arginina (2-3 gramos por 100 g de alimento).
  • Son buenas fuentes de vitamina E, en especial las almendras y avellanas, y aportan cantidades apreciables de vitaminas B1, B2, niacina, ácido fólico y B6.
  • También proporcionan minerales como calcio, hierro, magnesio, cobre, potasio, selenio y zinc, y aportan, en cantidad valorable, esteroles (beta-sitosterol, campesterol, stigmasterol) y otras sustancias fitonutrientes.

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